【掌廚】可樂膳八件式精品刀具組
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- 品號:2179969
- 不鏽鋼製造
- 表面拋光處理
- 表面光處理好清洗
- 一體成型堅固耐用
- 可重覆磨刀
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
商品組合:
菜刀*1、廚師刀*1、切肉刀*1、萬用刀*1、多功能剪刀*1、兩用刨刀*1、磨刀棒*1、壓克力刀座*1
◆規格 :刀身:不鏽鋼 刀柄:POM(塑鋼)
◆商品重量:
菜刀:重量約395克
廚師刀:重量約240克
切肉刀:重量約214克
萬用刀:重量約117克
多功能剪刀:重量約139克
兩用刨刀:重量約83克
磨刀棒:重量約136克
壓克力刀座:重量約586克
*使用說明及注意事項:
刀具保養:
1.斬骨、切肉請按不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。
2.斬骨時宜用刀刃的部接觸骨頭,同時選用刀刃口為鈍角部位宜斬骨,重直落刀。
如果骨頭咬住刀刃口時,不宜左右搖晃設法拔出刀刃口,正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。
3.刀具每次用後需洗淨、擦乾、抹上熟的食用油,放置通風、乾燥處、遠離水原和燃氣灶具,以防生?,如果出現黃斑,可以通過不?鋼專用洗潔劑或者一般牙膏清潔,用水清洗後擦乾存放。
(不?鋼刀具接觸到一氧化碳氣體-會產生黃斑,宜防止)
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